たらこと明太子の違いって知っていますか？
ココちゃん今回はたらこと明太子の違いとアレンジレシピをご紹介します(*^^*)
名称の違い
明太子とたらこは、いずれも日本料理における魚卵の加工品ですが、製法や特徴、使い方には違いがあります。
明太子とは
明太子は、スケトウダラの卵を漬け込んでスパイスや唐辛子で味付けしたものです。
明太子ちゃん主にご飯やおにぎりの具材として使われることが一般的です。
辛さが特徴で、ピリッとした味わいがあります。
また明太子はそのままでも食べられますし、パスタやスープ、焼きおにぎりの具材としても利用されます。
たらことは
たらこは、スケトウダラの卵を漬け込んで塩味をつけたものです。
タラコ明太子よりもマイルドな味わいで、魚の風味も感じられます。
たらこは、パスタソースやおにぎりの具材、お茶漬けやお寿司のネタとして幅広く使います。
粒状のたらこはご飯にのせて食べることが一般的ですが、削り節と一緒に和えてサラダやお惣菜に使われることもあります。
明太子とたらこはどちらも塩味の魚卵です。明太子は辛味があり、たらこはマイルドな味わいです。
どちらも日本料理でよく利用される食材であり、好みや料理のバリエーションに合わせて選ぶことができます。
パスタソース
パスタソースって便利ですよね♬
パスタを茹でて、温かいうちにパスタソースを絡めればすぐに食べられる。
パスタソースの種類はたくさんありますが、2人前のものが多いですよね。（1人だとソースが余っちゃう）
1人で食べたい！という時に便利なのがコレ⬇️
＼あえるパスタソース🍝✨️／
たらこと明太子の違いが楽しめるパスタソースはこちらから見られますよ♬
私は明太子ソースが好きです♪
アレンジレシピ
ここ数年、明太子の加工品が進化し続けています♪
中でも明太子の皮を取り除いた、卵の美味しいところだけの加工品。
それがコチラ↓↓↓
＼ちょい食べに便利！明太子スティック✨️／
明太子スティックのアレンジレシピはコチラから見られますよ♪
明太子レシピが広がること間違いなしですね♬
ご飯のお供に最高👍
