献立に困った時のお助けメニュー7選　簡単ミニレシピ付

毎日の夕飯、何にするか悩みませんか？

主菜・副菜・汁物…3品あればいいかな。

そんなお悩みを持つ方にこの記事が役立ちます 

家族に喜んでもらいたいけど毎日作るのは大変ですよね。

この記事で家事の1つ「料理」が少しでもラクになれば幸いです。

時短・簡単レシピをご紹介していきます！

あわせて読みたい

自己紹介⭐︎ブログ運営始めました（2023年1月末〜） 当ブログに訪問いただきありがとうございます、かなと申します。 本業は忙しく大変な時もありますが、充実した日々を過ごしております。 昨今、世間はコロナの影響でリ...

ローテーションのメインを決める

メイン（主菜）って大事です。

このメインのボリュームで品数が決まると言っても良いです。

一緒に食事をする家族に好き嫌いがなければ、メインのローテーションを決めておくとラクですよ！

この記事ではできるだけ簡単な手順で調理する方法をご紹介しています。

料理が面倒→食材や調味料が多いとさらに面倒

と感じる方も多いのではないでしょうか？

一般的な調味料の代用となるものを使うと、

“手間が省けてラク”になります！

そんな方へ向けたレシピです。

⚠️普段料理をするのが好きな方は一般的なメニューになるのでご了承下さい。

ではいってみましょう！

王道の唐揚げ（竜田揚げ）

大人も子供も大好きなメニュー 

唐揚げさえ作れば、あとはサラダやスープを添えて献立の完成です。

1番簡単な唐揚げの作り方 

鶏肉（唐揚げ用）2人分は約300g・大家族は500〜600g、市販の唐揚げ粉適量

鶏肉にしょう油とお酒・おろししょうがをもみこんで30分ほどおき、片栗粉をまぶして揚げたら「簡単・竜田揚げ」もできます！

簡単にボリュームのあるメインができますよ。

生姜焼き

定食の定番メニュー・生姜焼き

少ない食材で手軽に作れます！

料理が苦手な方も挑戦しやすいのでおすすめ。

生姜焼きの付け合わせは千切りキャベツとみそ汁がいいですね。

簡単・生姜焼きレシピ（2人分） 

玉ねぎ1個、豚ロース200g、焼肉のタレ、おろし生姜チューブ2cm、小麦粉適量

合わせ調味料を使わないのが時短となります！

すぐに出来ますよ。

鍋物

さまざまな野菜と鶏肉や豚肉、つみれなど具材が豊富な鍋物！

冬だったら週3回でも良さそうです。

ストレートの鍋スープを買っておけば、色々な鍋を味わうことができる上、ヘルシーなのも魅力的。

食材をカットしておけば、下準備終わりです。

副菜はいらない！？天ぷら

食材にエビなどを使わなければ、節約レシピかもしれない天ぷら。

おすすめ食材は

なす・カボチャ・ピーマン・ちくわ・レンコンなど

簡単に作る天ぷらレシピ 

お好みの野菜、天ぷら粉、水

天つゆは市販のめんつゆを希釈すれば作れます。（市販のめんつゆに記載有）

大根おろしを添えるとさらに美味しい。

定番・カレー

　

カレーって献立に困った時のお助けメニューです。

過去にカレーが苦手な人もいましたが…多くの人が好きなメニューですよね。

あとはサラダを添えれば立派な献立、しかもみんな大好き。

定番の食材は…

玉ねぎ・人参・牛肉・鶏肉・なす・ピーマンなど

お子さんと作っても楽しいですね♪

甘酢炒め

簡単に作れる・お酢を使っていて体にも良いのでイチオシ。

付け合わせは中華スープや春雨サラダなどがあれば◎

簡単・甘酢炒めレシピ（2〜3人分） 

レンコン1個、赤ピーマン2個、豚小間切れ200g、片栗粉適量、砂糖大さじ2、しょう油・お酢各大さじ3

調味料の分量が覚えやすいのが嬉しいレシピ。

仕上げに炒りごまをパラっとかけても◎

食材を変えるだけで応用もできます！

ナス、レンコン、人参、ゴボウなど根菜類との相性が良いレシピです 

今回はナスとゴボウを使って応用おかずを作ってみます 

片栗粉粉をまぶして

きつね色になるまで焼きます

しょう油・砂糖・お酢を入れて、軽く絡めます

今回はきざみネギを仕上げにかけましたが、炒りごまも◎

野菜だけだと副菜になりますね。

アレンジ次第でレシピは無限大です 

お腹いっぱい・親子丼

丼物って1品で満足できるメニューなんです。

1人分ずつ作ると手間がかかりますが、まとめて作るとラクですよ！

簡単な親子丼レシピ 

鶏肉150g（2cmくらいにカット済のもの）玉ねぎ1個、卵4個、ほうれん草1/2束　　　水400cc、お酒・しょう油・みりん各40cc 砂糖大さじ2、顆粒だし小さじ2

ほうれん草が三つ葉などの代わりに。

約3〜4人分が出来上がります！

親子丼って節約レシピの１つかもしれませんね。

いかがでしたか。

実は今回ご紹介したメニューは定食屋さんにあるものなんです。

定食屋さんのメニューはボリュームがあって、満足できるのでぜひ参考にしてみてください！

そもそも料理が苦手なんです

作りたい気持ちはあるのに、料理が苦手な方。

家族のために料理に挑戦するけど、上手くできない方に。

ご飯を主役にする

メインをご飯にしてはどうでしょうか。

炊き込みご飯や混ぜご飯にすると、付け合わせと汁物があれば献立になります！

少し贅沢な炊き込みご飯の素などを使えば、特別感もでますよ。

五目ご飯や鶏めしにすると豪華な夕食に！

（送料無料）鶏めしの素 2合用 2パックセット（出来上がった白いご飯に混ぜるだけ）（鶏飯の具 とりめし かしわめし かしわ飯 大分県 ご当地 1000円 ぽっきり ポッキリ）（メール便発送で送料無料） 価格：1,000円（税込、送料無料) (2023/5/11時点)

高評価レビュー2200件超の鶏めしの素 

実際に購入したものです！

5分ほど湯煎で温めて、炊き立ての白いご飯に混ぜるだけで出来上がり。

プロが作る！常温&冷凍おかず　5/23🆙

こんな時、ありますね。

いつでも食べられるプロ監修のお惣菜Okawariを常備してみてはどうでしょうか♬

特にこんな方におすすめ 

普段の食事では取りづらい食物繊維も手軽に摂れるよう、考えられている【お惣菜Okawari】！

冷凍弁当メニューの一部です🙌

あの有名なチェーン店のようです 

【お惣菜Okawari】でチェックしてみて下さい♪

調味料の素を使ってみる

メインのおかずを手軽に作れる

Cook Doのおかずシリーズ

おすすめ4商品をご紹介します！

上記のおかずシリーズは、材料を揃えやすく・包丁を使うのが苦手な方におすすめのメニューです！

しかもフライパンで炒めたりするだけなので、簡単に1品出来上がります。

参考画像・味の素公式HPより

スーパーなどでも手軽に購入できるので、メニューに困った時はぜひお試しを！

食材の宅配サービスを利用する

お子さんがいるママ、調理が難しい高齢の方など…

宅配弁当も気になるけど、やっぱり自炊にこだわりたい方もいるはず。

ここ数年、調理に必要な食材や簡単レシピを宅配してくれるサービスが増えています！その中でもOisixおためしセット（送料無料）が大人気。

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）は献立を考えなくてOK、料理が苦手・面倒な方でも毎日続けられる工夫が満載！

2400万食以上利用されているのが【kit Oisix】２０分で２品作れます♪“キット”なので少し手を加えるだけで主菜と副菜2品が出来上がる優れもの。

ミールキットだけで献立が出来上がりますね 

子育てや妊娠中でもヤマト宅配便でご自宅まで配達してくれますよ。（時間指定可能！）

最大1,100円もお得！初めてなら断然こちらのセットから！！お試しだけでもOKです♪

定期購入へ切り替えをお考えの方は 

時短できるミールキット【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】の他にも、肉や魚・有機野菜・パンなどこだわりの食材を宅配してくれます。

約4000種類の食材から注文可能です♪

暮らしのヒント🍀

404: ページが見つかりませんでした | 暮らしのヒント🍀

ミールキットをきっかけに料理が好きになるかもしれません！

実際にスポーツ選手の奥様には元々料理をしなかった方が多いそうです。

旦那様の栄養管理を勉強していく中で、趣味が料理となる方も！

料理が好きになるきっかけになれば幸いです。

さらにワンランク上の旬の野菜、厳選食材を食生活に取り入れたい方は旬の美味しい食材を厳選！　大地宅配の「お試し野菜セット」をおすすめします。

オーガニック野菜たっぷりの40周年アニバーサリーお試しセットが限定販売中です！

厳選野菜を料理に使うことで特別感のあるサラダに！

食卓が楽しくなりそうですね♪

最後に…

献立のお悩み解決へのヒント・まとめ

【献立を考える〜料理する】お悩みが解決するヒントとなりますように。

読んでいただき、ありがとうございました♪